主料:
猪心,
1只,
青椒,
半个,
红椒,
半个,
干木耳,
5克
辅料:
姜,
1小块,
蒜,
2瓣,
酱油,
2汤匙,
淀粉适量,
料酒,
1汤匙,
盐适量,
油适量彩椒炒猪心的做法步骤
1.先准备好材料。
2.猪心切开,浸泡冲洗干净血水。
3.木耳用水泡发。
4.青红椒洗净切片; 姜蒜切片。
5.猪心焯水。
6.把猪心切薄片。
7.热油锅,下入猪心片炒熟,盛出待用。
8.锅内再加油,爆香姜蒜,下入木耳旺火炒熟。
9.倒进猪心片和青红椒翻炒。
10.加盐、料酒和酱油炒匀,再用水淀粉勾芡一下就好了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪心
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